La Asociación Ganadera Zona Centro se mantiene en actividad. El puesto de venta en el Mercado Concentrador Zonal de Oberá, es la gran posibilidad de comercialización. “Nuestro grupo sigue en actividad, casi normalmente a pesar de la pandemia. Tenemos alrededor de doscientos socios, algunos aparecen, otros no, pero los que estamos siempre, nos mantenemos” manifestó el Vicepresidente de la agrupación, Raul Kuz.
En el predio que poseen, donde están los silos para alimentación, mantienen los animales, antes de la faena. En la etapa de emergencia los costos se elevaron, por el aumento de insumos, explicó Kuz. “Lamentablemente debemos trasladar al precio. Todos los animales que se van comercializar, pasan por un comedero que tenemos en el predio nuestro y recién ahí van al frigorífico. Es decir que le damos un standard de calidad, para que el producto que llegue al consumidor sea de una misma calidad. En esa etapa se nota mucho el aumento de costos de alimentación” indicó.
Por último, el dirigente, reconoció como un importante espacio al Mercado Concentrador y afirmó que las normas de sanidad animal se cumplen como paso imprescindible para la comercialización.